Zat Gizi : Karbohidrat HAi salam sukses, kali ini saya akan melanjutkan kembali pembahasan mengenai zat gizi. Tempo lalu saya membahas secara umum mengenai zat gizi tersebut. Baca juga yah : Konsep Dasar Nutrisi Kali ini saya akan membahas lebih lanjut mengenai bagian zat gizi yaitu karbohidrat. Semoga bermanfaat. Karbohidrat merupakan senyawa organik yang mengandung unsur Karbon, Hidrogen, dan Oksigen. Karbohidrat tersebut dihasilkan oleh tanaman melalui proses fotosintesis. Adapun Fungsi dari Karbohidrat yaitu : Fungsi utama sebagai sumber energi. Sebagai Penghasil Lemak. Membantu metabolisme protein dan lemak. Di dalam hepar atau hati karbohidrat berfungsi untuk detoksifikasi zat-zat toksik tertentu. Adapun untuk Karbohidrat yang tidak dapat dicerna, dapat digunakan sebagai serat. Sumber dari Karbohidrat yaitu : Sumber karbohidrat dalam makanan yaitu : Serealia : seperti beras, gandum, dan jagung. Gula Murni (Sukrosa) Buah-buahan yang mengandung 5-10%
Random Talk with Devi Jayanti